Белки вы­пол­ня­ют мно­же­ство важ­ных функ­ций в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка и жи­вот­ных. Они обес­пе­чи­ва­ют ор­га­низм стро­и­тель­ным ма­те­ри­а­лом, яв­ля­ют­ся био­ло­ги­че­ски­ми ка­та­ли­за­то­ра­ми или ре­гу­ля­то­ра­ми, обес­пе­чи­ва­ют дви­же­ние, не­ко­то­рые транс­пор­ти­ру­ют кис­ло­род. Для того чтобы ор­га­низм не ис­пы­ты­вал про­блем, че­ло­ве­ку в сутки не­об­хо­ди­мо 100–120 г бел­ков.

Ис­поль­зуя дан­ные таб­ли­цы, рас­счи­тай­те ко­ли­че­ство ли­пи­дов, ко­то­рое че­ло­век по­лу­чил во время зав­тра­ка, если в его ра­ци­о­не было 140 г ко­ро­вье­го мо­ло­ка, 170 г греч­не­вой крупы, 25 г хлеба и 10 г сли­воч­но­го несолёного масла. Ответ округ­ли­те до целых.