Ответ: запас ве­ществ

При­ме­ча­ние.

Ва­ку­оль яв­ля­ет­ся одним из наи­бо­лее важ­ных ор­га­но­и­дов клет­ки и вы­пол­ня­ет мно­же­ство функ­ций, среди ко­то­рых: по­гло­ще­ние воды, при­да­ние окрас­ки клет­ке, вывод из об­ме­на ток­сич­ных ве­ществ, за­па­са­ние пи­та­тель­ных ве­ществ. Кроме того, ва­ку­о­ли не­ко­то­рых рас­те­ний вы­ра­ба­ты­ва­ют млеч­ный сок и по­мо­га­ют рас­щеп­лять “ста­рые” части клет­ки.

Ва­ку­о­ли за­па­са­ют пи­та­тель­ные ве­ще­ства: ми­не­раль­ные соли, са­ха­ро­зу, раз­лич­ные ор­га­ни­че­ские кис­ло­ты (яб­лоч­ную, ук­сус­ную, ли­мон­ную и др.), ами­но­кис­ло­ты, белки. При не­об­хо­ди­мо­сти ци­то­плаз­ма клет­ки может ис­поль­зо­вать эти ве­ще­ства.