— участ­ву­ет в об­ме­не ве­ществ, пре­жде всего уг­ле­во­дов, спо­соб­ствуя окис­ле­нию про­дук­тов их рас­па­да. Участ­ву­ет в об­ме­не ами­но­кис­лот, в пе­ре­хо­де уг­ле­во­дов в жиры;

— не­об­хо­дим для нор­маль­ной ра­бо­ты каж­дой клет­ки ор­га­низ­ма, осо­бен­но для нерв­ных кле­ток. Он сти­му­ли­ру­ет ра­бо­ту мозга, не­об­хо­дим для сер­деч­но-со­су­ди­стой и эн­до­крин­ной си­стем;

— нор­ма­ли­зу­ет кис­лот­ность же­лу­доч­но­го сока, дви­га­тель­ную функ­цию же­луд­ка и ки­шеч­ни­ка, по­вы­ша­ет со­про­тив­ля­е­мость ор­га­низ­ма к ин­фек­ци­ям. Он улуч­ша­ет пи­ще­ва­ре­ние, нор­ма­ли­зу­ет ра­бо­ту мышц и серд­ца, спо­соб­ству­ет росту ор­га­низ­ма и участ­ву­ет в жи­ро­вом, бел­ко­вом и вод­ном об­ме­не;

— ти­а­мин вы­сту­па­ет как ан­ти­ок­си­дант, за­щи­щая ор­га­низм от раз­ру­ши­тель­но­го воз­дей­ствия ста­ре­ния, ал­ко­го­ля и та­ба­ка;

Ответ: ре­гу­ли­ру­ет уг­ле­вод­ный обмен ИЛИ вы­во­дит ток­си­ны из нер­вов и мышц.