Ниже приведена таблица, отражающая содержание витаминов в некоторых плодовых соках (по данным Популярной медицинской энциклопедии). В нижней строке показана средняя суточная потребность в этих веществах ( в мг). Пользуясь таблицей, ответьте на вопросы, при расчетах используйте максимальный показатель данных (например, если показатель 2-8, используем 8).
Как Вы думаете, какие основные причины витаминной недостаточности в организме?
Причины витаминной недостаточности в организме
* Заболевания внутренних органов и систем (хронические и скрытые)
* Больше всего витаминную недостаточность провоцируют заболевания органов пищеварительной системы
* Прием медикаментов длительное время
* Не подходящий для человека климат
* Напряженные условия работы со стрессами или большими физическими нагрузками
* Переизбыток жиров, углеводов и белков
* Большое количество пищи, обработанной термически, с бедным рационом сырых фруктов, овощей
* Неправильное хранение продуктов (в слишком жарком или слишком холодном месте), нарушение сроков хранения
Ответ: Недостатку витаминов или плохому их усвоению способствует курение, алкоголь, стрессы, бедное сырыми овощами и фруктами меню, бедное белками, жирами и углеводами меню (возможны другие варианты ответа).

