Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Тип Д8 № 2848
i

Белки вы­пол­ня­ют мно­же­ство важ­ных функ­ций в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка и жи­вот­ных. Они обес­пе­чи­ва­ют ор­га­низм стро­и­тель­ным ма­те­ри­а­лом, яв­ля­ют­ся био­ло­ги­че­ски­ми ка­та­ли­за­то­ра­ми или ре­гу­ля­то­ра­ми, обес­пе­чи­ва­ют дви­же­ние, не­ко­то­рые транс­пор­ти­ру­ют кис­ло­род. Для того чтобы ор­га­низм не ис­пы­ты­вал про­блем, че­ло­ве­ку в сутки не­об­хо­ди­мо упо­треб­лять 100–120 г бел­ков.

 

Про­дук­тыСо­дер­жа­ние

бел­ков,

г/100 г про­дук­та

Про­дук­тыСо­дер­жа­ние

бел­ков,

г/100 г про­дук­та

Сыр твёрдый20Хлеб7,8
Мясо ку­ри­цы20,5Мо­ро­же­ное3,3
Трес­ка17,4Варёная кол­ба­са13
Про­сто­ква­ша5Сли­воч­ное масло1,3
Сме­та­на3Тво­рог не­жир­ный18

 

Ис­поль­зуя дан­ные таб­ли­цы, рас­счи­тай­те ко­ли­че­ство бел­ков, ко­то­рое че­ло­век по­лу­чил во время ужина, если в его ра­ци­о­не было: 120 г трес­ки, 20 г масла, 35 г сыра и 75 г хлеба. Ответ округ­ли­те до целых.

В ответ за­пи­ши­те толь­ко число

Спрятать пояснение

По­яс­не­ние.

120 г трес­ки со­дер­жит 20,88 г белка, 20 г масла  — 0,26 г белка, 35 г сыра  — 7 г белка, 75 г хлеба  — 5,85 г белка. В сумме в ра­ци­о­не по­лу­че­но 33,99 грамм белка.

 

Ответ: 34.

1
Тип Д9 № 2849
i

На­зо­ви­те фер­мент пи­ще­ва­ри­тель­ной си­сте­мы че­ло­ве­ка, рас­щеп­ля­ю­щий крах­мал в ро­то­вой по­ло­сти. Ответ дайте в име­ни­тель­ном па­де­же.