Углеводы выполняют множество важных функций в организме человека и животных. Они обеспечивают организм энергией, входят в состав клеточных мембран и цитоплазмы; участвуют в образовании нуклеиновых кислот. Для того чтобы организм не испытывал проблем, человеку в сутки необходимо 450–500 г углеводов.
| Продукты | Содержание углеводов, г/100 г продукта | Продукты | Содержание углеводов, г/100 г продукта |
|---|---|---|---|
| Яблоки | 11,3 | Апельсиновый сок | 13 |
| Молоко коровье | 4,7 | Куры | 0,6 |
| Яйцо куриное (1 яйцо – 75 г) | 0,6 | Свинина нежирная | 0 |
| Творог полужирный | 1,3 | Крупа гречневая | 68 |
Используя данные таблицы, рассчитайте количество углеводов, которое человек получил во время обеда, если в его рационе было: 150 г курицы, 200 г гречневой крупы, 200 г апельсинового сока и 1 яблоко массой 135 г. Ответ округлите до целых.
150 г курицы содержит 0,9 г углеводов, 200 г гречневой крупы — 136 г углеводов, 200 г апельсинового сока — 26 г углеводов, 135 г хлеба — 15,255 г углеводов. В сумме в рационе получено 178,155 грамм углеводов.
Ответ: 178 г.

