Учёные вы­яс­ни­ли сте­пень ак­тив­но­сти дей­ствия ами­ла­зы на крах­мал в за­ви­си­мо­сти от тем­пе­ра­ту­ры. В 4 про­бир­ки на­ли­ли по 5 мл 5 % рас­тво­ра крах­ма­ла. Через 10 минут в каж­дую про­бир­ку ка­па­ют по 0,5 мл раз­бав­лен­ной слюны и до­бав­ля­ют по 2 капли йода. Про­ана­ли­зи­руй­те по­лу­чен­ные дан­ные и от­веть­те на сле­ду­ю­щий во­прос: за­ви­сит ли сте­пень ак­тив­но­сти фер­мен­тов от тем­пе­ра­ту­ры?