Ли­пи­ды вы­пол­ня­ют не­сколь­ко важ­ных функ­ций в ор­га­низ­мах че­ло­ве­ка и жи­вот­ных. Они слу­жат дол­го­сроч­ным за­па­сом энер­гии для ор­га­низ­ма, вхо­дят в со­став кле­точ­ных мем­бран; участ­ву­ют в тер­мо­ре­гу­ля­ции. Для того чтобы ор­га­низм не ис­пы­ты­вал про­блем, че­ло­ве­ку в сутки не­об­хо­ди­мо 90–110 г ли­пи­дов.

Ис­поль­зуя дан­ные таб­ли­цы, рас­счи­тай­те ко­ли­че­ство ли­пи­дов, ко­то­рое че­ло­век по­лу­чил во время обеда, если в его ра­ци­о­не было: 1 яйцо, 15 г ку­ри­цы, 25 г шо­ко­ла­да и 175 г апель­си­но­во­го сока. Ответ округ­ли­те до целых.