Углеводы выполняют множество важных функций в организме человека и животных. Они обеспечивают организм энергией, входят в состав клеточных мембран и цитоплазмы; участвуют в образовании нуклеиновых кислот. Для того чтобы организм не испытывал проблем, человеку в сутки необходимо 450–500 г углеводов.
| Продукты | Содержание углеводов, г/100 г продукта | Продукты | Содержание углеводов, г/100 г продукта |
|---|---|---|---|
| Яблоки | 11,3 | Апельсиновый сок | 13 |
| Молоко коровье | 4,7 | Куры | 0,6 |
| Яйцо куриное (1 яйцо — 75 г) | 0,6 | Свинина нежирная | 0 |
| Творог полужирный | 1,3 | Крупа гречневая | 68 |
Используя данные таблицы, рассчитайте количество углеводов, которое человек получил во время ужина, если в его рационе было: 120 г курицы, 50 г гречки, 1 яйцо и 1 яблоко массой 130 г. Ответ округлите до целых.
Задача на математический расчет.
Т. к. содержание углеводов дано в 100 г продукта, то нужно вычислять количество углеводов в зависимости от веса продукта, который указан в условии.
120 г курицы → 0,72 г углеводов, 50 г гречки → 34 г углеводов, 1 яйцо → 0,45 г углеводов и 1 яблоко весом 130 г → 14,69 г углеводов
Вычислим:
Ответ: 50.

