Натрий — важный макроэлемент, обеспечивающий нормальную работу организма: он необходим для нормального водного обмена между клетками, поддержания кислотнощелочного баланса в организме, передачи нервных импульсов, обеспечения сокращения мышц, регуляции работы выделительной системы. Для того чтобы организм не испытывал проблем, человеку в сутки необходимо примерно 400 мг натрия.
| Продукты | Содержание кальция, мг/100 г продукта | Продукты | Содержание кальция, мг/100 г продукта |
|---|---|---|---|
| Мясо курицы | 110 | Масло сливочное | 81 |
| Колбаса варёная | 1000 | Крупа рисовая | 26 |
| Треска | 78 | Крупа гречневая | 0 |
| Молоко | 50 | Картофель | 28 |
| Сметана (10%-ной жирности) | 50 | Кабачки | 2 |
| Творог (нежирный) | 44 | Капуста | 13 |
| Сыр российский | 1000 | Морковь | 21 |
| Хлеб белый | 370 | Мороженое | 50 |
Используя данные таблицы, рассчитайте количество натрия, которое человек получил во время завтрака, если в его рационе было 160 г рисовой крупы, 10 г сливочного масла и 160 г молока. Ответ округлите до целых.
Расчет ведется из 100 г продукта:
1. 160 г рисовой крупы — 26 · 1,6 = 41,6
2. 10 г сливочного масла — 81 · 0,1 = 8,1
3. 160 г молока — 50 · 1,6 = 80
Сумма: 41,6+8,1+80 = 129,7
Ответ: 130.

