Ев­ге­ния изу­ча­ла за­ви­си­мость ско­ро­сти фер­мен­та­тив­ной ре­ак­ции от тем­пе­ра­ту­ры. По ре­зуль­та­там ис­сле­до­ва­ния Ев­ге­ния по­стро­и­ла гра­фик (по оси х от­ло­же­на тем­пе­ра­ту­ра (в ºС), а по оси у  — ско­рость фер­мен­та­тив­ной ре­ак­ции (в % от мак­си­маль­ной)).

Как из­ме­ня­ет­ся ско­рость фер­мен­та­тив­ной ре­ак­ции в ин­тер­ва­ле тем­пе­ра­тур от 30 до 40 ºС?