Витамин D выполняет важные функции в организме человека: предотвращает заболевания костной системы, регулирует усвоение фосфора и магния в организме, способствует запасанию кальция в костной ткани и зубах, стимулирует минеральный обмен и др. Для того чтобы организм не испытывал проблем, человеку в сутки необходимо примерно 2,5 мг витамина D.
| Продукты | Содержание витамина D, мг / 100 г продукта | Продукты | Содержание витамина D, мг / 100 г продукта |
|---|---|---|---|
| Мороженое сливочное | 0,02 | Сыр чеддер | 1,0 |
| Масло сливочное | 1,5 | Лосось | 12,0 |
| Яйцо куриное (1 яйцо — 75 г) | 2,2 | Печень говяжья | 1,0 |
| Творог 5%-ной жирности | 1,0 | Тунец | 6,0 |
Используя данные таблицы, рассчитайте количество витамина D, которое человек получил во время завтрака, если в его рационе было: одно куриное яйцо, 60 г лосося, 40 г сыра чеддер. Ответ округлите до десятых.
Расчет ведется из 100 г продукта:
Одно куриное яйцо (1 яйцо — 75 г) — 2,2 · 0,75 = 1,65 мг;
60 г лосося — 12 · 0,6 = 7,2 мг;
40 г сыра чеддер — 1 · 0,4 = 0,4 мг.
Сумма: 1,65 + 7,2 + 0,4 = 9,25 мг.
Ответ округляем до целых = 9,3 мг.
Ответ: 9,3.

