Поваренная соль необходима для жизнедеятельности человека. Ионы хлора являютсяосновным материалом для выработки соляной кислоты — важного компонента желудочного сока. Ионы натрия вместе с ионами других элементов участвуют в передаче нервных импульсов, сокращении мышечных волокон. Для того чтобы организм не испытывал проблем, человеку в сутки необходимо примерно 5 г поваренной соли.
| Продукты | Содержание соли, г / 100 г продукта | Продукты | Содержание соли, г / 100 г продукта |
|---|---|---|---|
| Суп | 0,6 | Томатный кетчуп | 2,4 |
| Хлеб | 1,1 | Сыр | 1,9 |
| Пицца | 1,2 | Сосиски (1 сосиска — 40 г) | 1,4 |
| Пирог | 0,4 | Чипсы | 1,5 |
Используя данные таблицы, рассчитайте количество соли, которое человек получил во время обеда, если в его рационе было: 120 г супа, 2 сосиски, 10 г томатного кетчупа. Ответ округлите до десятых.
Расчет ведется из 100 г продукта:
120 г супа — 0,6 · 1,2 = 0,72 г
2 сосиски (1 сосиска — 40 г) — 1,4 · 0,4 · 2= 1,12 г
10 г томатного кетчупа — 2,4 · 0,1 = 0,24 г
Сумма: 0,72 + 1,12 + 0,24 = 2,08 г.
Ответ округляем до целых = 2,1 г.
Ответ: 2,1

