Ви­та­мин С  — один из наи­бо­лее важ­ных ви­та­ми­нов, не­об­хо­ди­мых для нор­маль­ной жиз­не­де­я­тель­но­сти ор­га­низ­ма че­ло­ве­ка. Ви­та­мин С участ­ву­ет в ре­гу­ли­ро­ва­нии окис­ли­тель­но-вос­ста­но­ви­тель­ных про­цес­сов и об­ме­на ве­ществ, по­вы­ша­ет со­про­тив­ля­е­мость ор­га­низ­ма к ин­фек­ци­ям, нор­ма­ли­зу­ет про­ни­ца­е­мость со­су­дов и др. Для того чтобы ор­га­низм не ис­пы­ты­вал про­блем, че­ло­ве­ку в сутки не­об­хо­ди­мо при­мер­но 50–95 мг ви­та­ми­на С.

Ис­поль­зуя дан­ные таб­ли­цы, рас­счи­тай­те ко­ли­че­ство ви­та­ми­на С, ко­то­рое че­ло­век по­лу­чил во время обеда, если он со­сто­ял из 120 г цвет­ной ка­пу­сты, 140 г овощ­но­го са­ла­та, 60 г яб­ло­ка. Ответ округ­ли­те до целых.

К какой груп­пе от­но­сят ви­та­мин С по рас­тво­ри­мо­сти в раз­ных ве­ще­ствах? Ответ дайте в име­ни­тель­ном па­де­же.